(¯`♥´¯) Pollo crujiente en adobo de naranja y jengibre

INGREDIENTES

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1 pechuga de pollo

1 naranja 

media cucharada de ajo empolvo

media ,, de jengibre

media ,, de pimentón agridulce

media ,, de pimienta recién molida

aceite , sal

pan rallado 

harina

2 huevos

ELABORACIÓN

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Cortamos la pechuga en tiras y las ponemos en un bol con los ingredientes , el zumo de naranja el ajo en polvo , jengibre 

pimienta , pimentón , sal 

dejamos unas horas macerar , yo las tuve un día .

Ponemos aceite en la sartén , y vamos pasando la carne primero por harina , huevo batido y último pan rallado y vamos friéndolas acompañar con un puré de patatas , de lujo