INGREDIENTES
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185 gr. de queso philadelphia
185 gr. de mantequilla en pomada
ralladura de 1 limón
330 gr. de azúcar
250 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura Royal
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
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Calentamos el horno , yo a 200º según el horno de cada una , arriba y abajo.
Batir las claras a punto nieve , reservar
Mezclar la mantequilla con el azúcar , muy bien agregar el queso las yemas y la ralladura de limón
Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura mezclando bien , añadimos las claras reservadas a punto nieve y mezclamos con movimientos envolventes , en un molde recubierto con mantequilla y espolvoreado con harina ponemos la mezcla , metemos en el horno , y cocer unos 40 minutos mas o menos , pinchando con un palillo hasta ver que sale limpio, si se dora mucho poner papel aluminio hasta que este cocido. cuando este bien frío decorar con azúcar glasé
delicioso bizcocho de queso , de frabisa
Muy rico se ve este bizcocho y seguro que muy esponjoso. Un besazo
ResponderEliminarBuenisimo , me llevare un trocin para la merienda , que delicia con el cafetin
ResponderEliminarbesinos
Tiene que estar deliciosos, yo pongo el café y tu este rico bizcocho¡¡¡¡¡ besos
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