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BOLAS DE NIEVE

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300 gr. de harina

1 cucharada de azúcar glasé

8 gr. de levadura química

una pizca de sal

ralladura de medio limón

2 cucharadas soperas de licor de anís

50 gr. de mantequilla 

125 gr. de yogur griego

1 huevo

ELABORACIÓN

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En un bol ponemos todos los ingredientes y amasamos hasta que tengamos una masa suave y manejable , una vez que la tengamos   cogemos porciones de unos 30 gr. y la estiramos con ayuda de un rodillo , cortamos tiras muy estrechas y hacemos unas torcías y las enrollamos haciendo una bola , ponemos a calentar el aceite y las vamos friendo , las vamos poniendo en una bandeja con papel de cocina y una vez frías las espolvoreamos con azúcar glasé , estas bolas se hacen con un filtro de té , pero no me salían  bien , y termine por hacerlas como explico 

la cuestión es que estaban muy deliciosas 

sacadas de kanelaylimon