ROSQUILLAS DE ACEITE AL HORNO


INGREDIENTES
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1/2 kg. de harina
1 vaso aceite virgen de oliva
1/2 vaso de anís ( licor )
piel de limón
azúcar para rebozar

ELABORACIÓN
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Poner a calentar el aceite con piel de limón , cuando este bien caliente sacamos la piel del limón , se va echando poco a poco la harina hasta que quede bien mezclado , luego echamos el medio vaso de anís y se amasa bien , calentar el horno a 180º hacemos las rosquillas, cogemos una porción de masa pequeña hacemos una bola y con el dedo abrimos un agujero en el medio cocer durante 20 min. aproximadamente, quedan muy tiernos, pasarlos por azúcar , o azúcar glasé 

3 comentarios:

  1. Sola ante el espejo18 de noviembre de 2013, 3:51

    Me encantan las rosquillas y nunca las hice al horno, tienen que estar buenísimas! Un besazo.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  2. Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa18 de noviembre de 2013, 3:56

    Nunca los he hecho al horno, me gusta la idea, por lo menos restamos las calorías del frito. Besos

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  3. Lola-PAN FRITO O REBANAS18 de noviembre de 2013, 9:22

    Estas me las apunto, que parecen roso de vino.
    Besos. Lola

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