<>º<> PASTEL DE NATA Y ALMENDRAS <>º<>

INGREDIENTES

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3 huevos

2 yogurt natural

vaso y medio de azúcar ( reservar una poca )

2 vasos de harina

1 sobre de levadura

1/2 bolsa de almendras en láminas

un tetrabrik de 200 de nata de montar ( sin montar )

PREPARACIÓN

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en el vaso de la batidora ponemos los huevos los yogurt el azúcar la harina y levadura batimos todo muy bien.

forramos un molde con papel de horno vertemos la mezcla  le echamos el azúcar que tenemos reservado  y las almendras en láminas y cocemos en el  horno a 180º durante unos 45 min según se vea , cuando veamos que ya esta cocido lo sacamos del horno lo pinchamos por todo con una aguja de palo y es el momento de echarle el tetrabrik de nata..

Este pastel  lo hice para darle la bienvenida a mi nieta CELIA que nació el día 14

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