=_=*=_= SOLETILLAS =_=*=_=

 INGREDIENTES
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 3claras*
 3 yemas*
 100gr. de azúcar glasé*
 100gr. de harina repostería*
 25gr. de harina de maíz*
una pizca de sal*






                                                ELABORACIÓN
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Batir las claras muy bien y vamos echándole el azúcar poco a poco , batiendo  hasta que estén bien firmes , añadimos las yemas y batimos hasta que estén bien mezcladas , mezclamos las harinas y una poca de sal, la echamos poco a poco, y mezclamos con movimientos envolventes para que no se bajen las claras .
en una bandeja forrada con papel de horno, vamos poniendo tiras de la mezcla y antes de meterlas en el horno espolvoreamos con azúcar glasé con la ayuda de un colador

Esta receta es de KANELAYLIMÓN