FLAN DE LECHE CONDESADA CON PERAS ·············----------------

INGREDIENTES

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4 peras conferencias, 3 huevos, 300ml de leche condesada, 1 limón

para la pera caramelizada

1 pera, 1 cucharada de azúcar, otra de mantequilla

ELABORACIÓN

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Esta recetas es otro de los postres de NATI

Pelar las peras y trocearlas, las cocemos con 50 ml de agua y el zumo del limón hasta que estén tiernas

batir los huevos con la leche condesada agregar las peras que habremos triturado con un tenedor, mezclar bien con el tenedor, caramelizar un molde y cocer al baño maría

En una sartén echamos la cuchara de mantequilla ponemos las peras troceadas y le ponemos la cucharada de azúcar, doramos por los dos lados

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