INGREDIENTES
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1/2 litro de leche
1 sobre de flan el Niño
2 yemas de huevo
9 cucharadas de azúcar
5 gotas de aroma de piña
1 palo canela
piel de limón
y las dos claras de huevo para hacer el merengue
PREPARACIÓN
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Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes mezclamos unos segundos en vl. 3, programamos 8 minutos varoma , vl 3 terminado en una plancha de bizcocho extendemos la crema quitando la piel del limón y el palo de canela dejamos unos minutos que enfríe y enrollamos el bizcocho , hacemos el merengue y cubrimos el brazo gitano
lo metemos en el horno para que seque el merengue a 180º
queda delicioso
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