►‼►CHURROS ►‼►

INGREDIENTES

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400 ml. de agua

130 gr. de harina

1 nuez de mantequilla

1 huevo

pizca de sal

al gusto cacahuetes con miel triturados  , yo no le puse

PREPARACIÓN

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Ponemos a hervir el agua con la mantequilla , cuando rompa el hervor vamos poniéndole la harina tamizada y sin dejar de remover con una barillas para que no se formen grumos 

cuando este todo bien integrado y espesando retiramos del fuego y le agregamos sin dejar de mover el huevo hasta ver que esta bien mezclado con la masa , la ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada , metemos en el frigorífico una hora , pasado el tiempo ponemos a calentar el aceite de semilla , y vamos haciendo los churros  , quedan muy tiernos y ricos  , espolvorear con azúcar moreno o blanca la receta es de los hermanos Torres