INGREDIENTES
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2 presas de lomo
2 huevos
media cebolla mediana
unas hojas de hierbabuena
sal , aceite
y para acompañar unos pimientos fritos
A MI MANERA
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Después de tener lomo con patatas , me sobró unas cuantas de presas , y hice esta rica tortilla a mi manera, el resultado de lujo se baten los huevos con unos granos de sal , en una sartén pequeña se pone unas gotas de aceite y pochamos la cebolla bien picadita , cuando este tierna picamos la carne y las hojas de hierbabuena mezclamos y le echamos los huevos batidos dejamos hacer a fuego suave .
1 comentario:
Antonia que rica esta tortilla , me encantan y te quedo deliciosa
besinos
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