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♪♪ ARROZ CON LECHE ♪♪ A LAS TRES LECHES


INGREDIENTES
♪♪

1 l. de leche entera
1 lata de leche condesada  de 370 gr.
piel de una naranja
50 gr. de azúcar
1 vaso de agua
500 ml. de crema de leche, ( nata )
pizca de sal
1 palo de canela 
200 gr. de arroz de postre

PREPARACIÓN EN OLLA GM
♪♪

Ponemos en primer lugar el agua en la cubeta programar menú guiso 7 minutos temperatura predeterminada ,cuando veamos el agua caliente añadir el arroz y pizca de sal  moviendo de vez en cuando para que suelte el almidón . antes de que quede seco añadimos la leche mezclada con la nata , el palo de canela y la piel de naranja , ponemos la tapadera en la olla válvula cerrada programamos menú guiso 130º , media presión 8 minutos  . pasado el tiempo dejamos 5 minutos sin despresurizar destapar la olla ponemos el azúcar y la leche condesada removemos un poco programamos  menú guiso 130º media presión , 5 minutos válvula cerrada ,   terminado dejamos sin despresurizar 5 minutos 
servimos el arroz con azúcar quemada 
delicioso arroz




1 comentario:

Cuca dijo...

¡Madre del amor hermoso! Este arroz tiene que estar para ponerle un piso con esa combinación de leches... Será una bomba de calorías pero bueno tiene que estar a rabiar

¡Besos mil!

yo

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