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BOLAS DE NIEVE
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300 gr. de harina
1 cucharada de azúcar glasé
8 gr. de levadura química
una pizca de sal
ralladura de medio limón
2 cucharadas soperas de licor de anís
50 gr. de mantequilla 
125 gr. de yogur griego
1 huevo

ELABORACIÓN
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En un bol ponemos todos los ingredientes y amasamos hasta que tengamos una masa suave y manejable , una vez que la tengamos   cogemos porciones de unos 30 gr. y la estiramos con ayuda de un rodillo , cortamos tiras muy estrechas y hacemos unas torcías y las enrollamos haciendo una bola , ponemos a calentar el aceite y las vamos friendo , las vamos poniendo en una bandeja con papel de cocina y una vez frías las espolvoreamos con azúcar glasé , estas bolas se hacen con un filtro de té , pero no me salían  bien , y termine por hacerlas como explico 
la cuestión es que estaban muy deliciosas 
sacadas de kanelaylimon




3 comentarios:

PINKY dijo...

Yo las hice tambien , aun las tengo sin publicar , que ricas quedan verdad ? a ti te quedaron estupendas
besinos

Sola ante el espejo dijo...

Tienen muy buena pinta, tomo nota! Un besazo.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

tienen que estar muy ricas, tienen muy buena pinta y te han quedado muy bonitas.
Besos. Lola

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