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>< TATAKI DE ATÚN CON FRUTAS ><


INGREDIENTES
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Atún
salsa de soja
sal , pimienta molida
vinagre de módena
fresas
kiwis
plátanos
naranjas
arándanos

ELABORACIÓN
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Cortamos el atún en dados , los ponemos en un bol con salsa de soja y dejamos macerar unas dos horas , picamos toda la fruta 
pasado el tiempo de la maceración ponemos el atún en una plancha bien caliente o sartén y sellamos por ambos lados 
vuelta y vuelta , en mi caso los hice bien , ya que es así como mas me  gusta .
Para presentarlos lo hice en conchas de vieiras , puse las frutas picadas el atún y lo rocíe con vinagre de módena lo hice a mi manera

2 comentarios:

Elisa Gómez Fernández dijo...

Es una de la formas de las que más me gusta el atún, delicioso, pero lo de las frutas ya es para quitarse el sombrero!!! Feliz semana !!

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

Pues yo nunca lo he comido así y que conste que no es porqué no tiene buena pinta!
Besos y feliz semana,
Palmira

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