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C* ROSCOS CON VINO DULCE DE MÁLAGA *C



INGREDIENTES
C*C

2 huevos
8 cucharadas de aceite de oliva suave
8 cucharadas  vino dulce de Málaga
8 cucharadas de azúcar
2 sobres escaso de levadura
piel de 1 limón
ralladura de 1 limón
canela y azúcar para rebozar los roscos
harina la que admita
aceite de semillas para freír 

ELABORACIÓN
C*C

Añadimos en una sartén las 8 cucharadas de aceite y la piel de limón y cuando veamos que que se a frito apartar y dejamos enfriar .
En un bol batimos los huevos con varillas a continuación le echamos el aceite sin la piel  , el vino , el azúcar , la ralladura del limón y la levadura batimos todo muy bien , ir echando poco a poco la harina hasta ver que la masa esta fina y no dura . 
Dejar reposar una media hora , poner a calentar el aceite y ir haciendo los roscos , una vez que veamos que el aceite esta caliente reducimos el fuego para que se vayan friendo poco a poco y no se nos quemen, rebozar en azúcar con canela .
el resultado  muy buenos  y con la copita de vino dulce de Málaga  mmmm , del blogs de mesabeamalaga
C*C*C*C*C*C*C*C*C*C*C*C*C*C

4 comentarios:

Sola ante el espejo dijo...

Que deliciosas! Un besazo guapa.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Elisa Gómez Fernández dijo...

UMMMMM!!! Qué buenos y qué buena pinta tienen, me quedo con la receta , mil besos!!!

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Mándame una cajita que no dejo ni uno!

PINKY dijo...

Que buenos tienen que estar con ese toque del vino de Malaga
besinos guapa

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