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!!¡¡ TARTA DE NATA CON LECHE CONDENSADA !!¡¡



INGREDIENTES
!!¡¡

2 briks de nata  de 200 ml .
150 gr. de leche condensada
180 gr . de galletas María
35 gr . de mantequilla sin sal
5 hojas de gelatina neutra
crocanti de almendras

ELABORACIÓN
!!¡¡

Triturar las galletas las ponemos en el vaso de la th y trituramos unos segundos a vl . 6 , 7 .
Metemos unos segundos la mantequilla en el microondas para que quede cremosa .
De las galletas que tenemos molidas separamos 100 gr. y le incorporamos la mantequilla y mezclamos muy bien hasta que quede una pasta , cogemos un aro desmontable sin la base y lo ponemos en un plato donde lo vamos a presentar , vamos poniendo sobre la base la pasta de galletas presionando bien por toda la base y contorno .
Montamos la nata que este bien frío el vaso donde la vamos a montar, yo la monte en la th , vl 4 con la mariposa hasta ver que estaba montada ( reservar ) .

Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría .
Calentamos la leche condensada unos segundos en el microondas  y le ponemos la gelatina bien escurrida  hasta que esté bien diluida .
Con movimientos envolventes de abajo hacia arriba , con cuidado que no baje mucho la nata , le vamos incorporando la leche condensada con la gelatina .
Ponemos la mitad en el molde alisando con una espátula , espolvoreamos con el resto de galletas molidas que nos queda .
Incorporamos el resto de nata que queda y alisamos bien con la espátula la superficie , cubrimos con crocanti almendrado 
sino les gusta el crocanti echarle galletas molidas  que es como lo hacen en Portugal.
Me a encantado esta tarta es  muy deliciosa  igual que la que como cuando voy a Portugal, no sabia la manera de hacerla y gracias a  ana-lacocinikadeana que tiene la receta 
gracias Ana 


6 comentarios:

♥ Ana dijo...

Antonia, yo no puedo venir a tu blog, haces unos postres exquisitos, me encanta la nata y la leche condensanda, menuda tarta más buena, y me gusta mucho el crocanti almendrado , así que, para mi, elijo esa opción
Besazos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Como me gusta, que bien fresquita es una merienda de lujo.
Besos. Lola

TESVA dijo...

Ay Anita como me gustan los postres jejeje

Elisa Gómez Fernández dijo...

Me parece una tarta riquísima porque la nata y la leche condensada me encantan así que unidas harán de la tarta una delicia!! besos

Mari Carmen depostres dijo...

¡Que rico!
me encanta esta tarta. Es una de mis favoritas y la hago con mucha frecuencia, y junto con la de tres chocolates es de las que más triunfan en casa.
Os dejo el enlace a mi receta, elaborada al modo tradicional, para hacer sin thermomix.

http://depostres.blogspot.com.es/2011/04/tarta-deliciosa-de-leche-condensada.html

Besitos.

PINKY dijo...

Que buena tiene que estar esta tarta y fresquita de la nevera para comer un monton
besinos guapa

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