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nieve

?¿?¿?¿?¿ CASTAGNOLE ?¿?¿?¿?¿


INGREDIENTES
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300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís  ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé

PREPARACIÓN
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Batir los huevos y seguidamente añadir la mantequilla derretida el azúcar , el anís y la ralladura de limón , mezclamos bien
incorporamos la harina tamizada junto con la levadura .
mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa suave.
Ponemos a calentar el aceite y vamos formando bolas con la masa y freímos hasta que veamos que están doradas  el aceite una vez que se caliente bien , lo ponemos a fuego medio para que las bolas se vayan friendo bien por dentro .
espolvorear con mitad de azúcar y mitad de glasé, muy pero que muy buenas.
Sacadas  del blogs de kanelaylimon

4 comentarios:

PINKY dijo...

Se los vi a Cristina y ya los apunte para hacerlos porque tienen que estar muy ricos ,a ti te quedaron geniales
besinos guapa

Sola ante el espejo dijo...

Que buenas, te copio la receta, son geniales para este día, merendarlas con un café es lo mejor del mundo! Un besazo.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Biljana MisDulcesJoyas dijo...

Que buenos, te han quedado espectaculares !!! No los he hecho nunca, y se ven súper apetecibles.Me imagino que son muy parecidos a las rosquillas.
Esta semana habéis coincidido con la Belén del "Toque de Belén".
UN ABRAZO !!!

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Tienen que saber como las roscas, que ricos y que bien te han salido.
Besos. Lola

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