\\ ARROZ CON LECHE FRITO //

INGREDIENTES

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80 gr. de maicena

75 gr. de azúcar

400ml de leche

200 gr. de arroz con leche

huevos 

harina

azúcar con canela

PREPARACIÓN

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Hacer un arroz con leche , o comprarlo ya hecho

En un bol mezclamos el azúcar con la maicena 

agregarle la leche y mezclar bien ,  a continuación le ponemos los 200 gr. de arroz con leche mezclar bien y lo llevamos al fuego sin dejar de mover para que no se asiente hasta que espese , lo echamos en una bandeja cuadrada y engrasada con mantequilla , metemos en el frigo hasta que este bien fría y haya cogido consistencia , cortamos en cuadraditos los pasamos por huevo batido y por harina y freímos ,cuando estén bien escurridos del aceite pasar por azúcar con canela.

Dulcemente delicioso

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