INGREDIENTES
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1 lechuga
media cebolla o si es pequeña una entera
1 zanahoria
1 poco de caldo de pollo , el mio casero
1 cuchara de aceite
1 cuchara de mantequilla
1 patata
2 quesitos del caserío
algo de agua , y pizca de sal
PREPARACIÓN
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En una cazuela ponemos la cuchara de aceite y de mantequilla echamos la cebolla picada en trozos y la zanahoria y rehogamos unos min. a continuación ponemos la patata cortada en trozos y seguimos rehogando unos min. mas , ponemos un poco de caldo y el resto de agua hasta cubrir las verduras cocer a fuego suave hasta ver que las verduras están tiernas es el momento de añadirle la lechuga picada que tendremos limpia y lavada le añadimos también los dos quesitos y cocer unos 5 min. probar de sal .
Trituramos en la batidora servir con paté , o como en mi caso jamón frito con un poco de rebanada de pan frito, esto lo pique en el momento de comer y así esta muy buena
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6 comentarios:
Hola guapísima, ya veo que te quedó de muerte lenta la cremita de lechuga, me alegra muchísimo que os gustara, sobre todo, a ti, que no eres muy amiga de éstas cremas, jejejeje, lo de echarle jamón y pan tostado está genial pero, te aseguro que, con el paté queda estupendo también, la verdad es que de las dos formas es una crema muy rica y que te entona el cuerpo
Muchas gracias por hacerla y por nombrarme
Besossss
Ya la he hecho dos veces mas , mi hija tiene ahora calentura de esta crema jijiji besitoss ANITA
Que rica tiene que estar esta crema de lechuga ,la pinta lo dice todo humm que buena y apetecible
besinos
jajajajaja Antoniaaaa, a ver si ahora vas a tener que hacer la cremita todos los días jajajajajja
Muchos besos para tu hija y para ti también, por supuesto
Nunca se me hubiera ocurrido y esta receta tiene que estar muy rica! Un beso.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
Una maravillosa crema, se ve lo deliciosa que debe de estar.
Feliz semana...
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