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:U: GALLETAS NORUEGAS :U:



INGREDIENTES
:U:

300 gr. de harina
150 gr. de mantequilla
1 yema cruda
1 yema cocida
70 gr. de azúcar
1 huevo batido para pintar
almendras laminadas para decorar

PREPARACIÓN
:U:

En un bol ponemos la harina , hacer un hueco en el centro y echamos la mantequilla el azúcar las yemas cocida y cruda , la cocida la desmenuzamos  y mezclamos todo muy bien , cuando la masa este buena hacemos una bola y envolvemos en papel fims  y metemos en la nevera media hora  para que repose .
Calentamos el horno a 180º arriba y abajo , sacamos la masa y estiramos con el rodillo hasta tener un grosor de medio cm.
Cortamos con corta pastas  de la forma que se quiera , batimos el huevo con algo de azúcar y con un pincel pintamos las galletas , a unas se les pones almendras en laminas y otras azúcar con canela,forramos una bandeja con papel de horno y vamos poniendo las galletas, cocer hasta ver que están doradas estas galletas se mantienen tiernas mucho tiempo y mientras mas días pasan mucho mejor están  sacadas del blogs tomilloycanela

5 comentarios:

Adita Donaire dijo...

Te han quedado fabulosas y tienen que esta de muerte con un café besos

Mercedes Ch dijo...

Hola guapa que buena pinta tiene estas pastas.
Muchos días son los que he estado desconectada del mundo virtual y mira cuantas estupendas recetas me he estado perdiendo de ver.
Aunque alguna que otra vez ya me he pasado pero no he comentado.
Preciosa estoy de sorteo y te invito...

PINKY dijo...

Que buenas deben estar ,tengo la receta desde hace tiempo y aun no las hice ,viendo las tuyas como que ya me apetecen
besinos guapa

Sola ante el espejo dijo...

Que buena pinta, yo hago unas que hacia mi bisabuela de nata! Un beso guapa.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Rosa dijo...

Me llevo tu receta, me ha encantado. Besos

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