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(%)(%)(%) BIZCOCHO ESPONJOSO (%)(%)(%)





                                                   INGREDIENTES
                             (%)(%)(%)(%)(%)

6 huevos*
el peso de 5 huevos de azúcar*
el peso de 4 huevos de harina*
1/2 sobre de levadura*
aroma el que mas guste, puede ser vainilla, canela , ralladura de limón , yo le puse azúcar avainillado y ralladura de limón*

                                    PREPARACIÓN
                                   (%)(%)(%)(%)(%)
Separamos las yemas de las claras de los 6 huevos , batimos las claras con una pizca de sal a punto de nieve , que estén bien montadas , después le vamos echando poco a poco el azúcar sin dejar de mover , cuando veamos que el azúcar esta  bien integrado , añadimos las yemas , mezclar con movimientos envolventes,  añadimos el azúcar avainillado y la ralladura de limón , le incorporamos la harina con la levadura , mezclamos bien con movimientos envolventes,engrasamos el molde con mantequilla y espolvoreado con harina , cocer en el horno, y controlar pinchando el bizcocho, si sale el palillo limpio sacar el bizcocho, y si vemos que se dora por arriba cogemos papel alba y lo tapamos,este bizcocho esponjoso como yo lo he llamado esta muy sabroso y esponjoso, es de panfritoorebanas,hacerlo que no os arrepentiréis

7 comentarios:

PINKY dijo...

Que bizcocho mas rico ,la cuenta para mañana tomar un trocito en el desayuno
besinos

Begonia dijo...

Que pinta!!!Quiero un trozo para el café con leche!!!
Delicioso
bicos

TESVA dijo...

Bego mañana nos tomamos el cafelito ¿ bale ?

Juani dijo...

Tesva se ve de lujo, ¡¡¡¡riquisimo!!!! Besitos.

TESVA dijo...

Gracias Juani,de verdad que esta el bizcocho de lujo,no te puedo dejar en tu blogs ningun comentario y en otros, no se que esta pasando
saludos **

Carmen Aranda dijo...

Me encanta como te ha quedado el bizcocho!! Menuda pinta que tiene!! Besitos.

Julia dijo...

Delicioso bizcocho con un estupendo aroma de limón, me encanta.
Un abrazo

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