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SOLOMILLOS EN SALSA DE DÁTILES !!!!!!!!!!!!!!¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES
!!!!!!!!!!¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
2 solomillos, 8 dátiles, media cebolla
un chorreón de whisky, media pastilla de caldo de carne
sal, 1 cucharada de aceite de oliva, otra de mantequilla

PREPARACIÓN
!!!!!!!!!!¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
cortamos los solomillos en pedacitos y los salamos, en una cazuela echamos el aceite , la mantequilla la media pastilla de caldo, y la ponemos al fuego suave, a continuación echamos la carne y la doramos ,cuando tenga color le echamos un  chorreón de whisky, dejar evaporar le añadimos la cebolla en trozos grandes, los dátiles sin el hueso, dejar cocer a fuego lento ,cuando este tierna la carne la apartamos y molemos todo en la batidora, volvemos a poner esta salsa en la perola junto con la carne y la ponemos otro rato al fuego, si se ve que la salsa esta espesa añadir una poca de agua, yo le puse un poco de caldo de carne que tenia echo
esta salsa de dátiles es muy rica , provarla a hacerla, esta receta la acompaño con unas habitas ensapata
se cuecen con ajitos pìcaditos, unas ramas de poleo fresco hierba buena una pastilla de avecren de verdura sal y un pedacito de tocino de jamón, ricas ricas
la receta de los solomillos en salsa de dátiles es del blogs de mi amiga bloguera (ANITA) pasarse por su blogs , tiene cosas muy interesantes,
para ver su blogs PINCHA AQUÍ

7 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Pero por dios que cosa máaaaaaaaaaaaaas rica!!! Una delicia.
Un besiño.

Nati dijo...

No me van mucho los dátiles pero seguro que en esta receta están de escandalo. Un besazo.

Dely dijo...

Me encanta el solomillo, los dátiles aún no los he probado. La receta se ve deliciosa y con muy buen acompañamiento.
Un besín.

Curra dijo...

Yo me apunto con esa salsa y el acompañamiento de habitas , estos solmillos pa chuparse los dedos.
Besos

cristina dijo...

pero que cosa mas ricaaaaaaaaaaaa un beso

Ana dijo...

Guauuu, me alegro muchísimo de que te gustara la salsita, a mi, me encantó y eso que los dátiles no me gustan nada, jejejeje, está claro que hay que ir probando de todo
Gracias una vez más por hacer una receta de mi blog y por poner mi nombre en tu entrada
Muchos besazos, ainssss ¡¡que majetona eres!!

MªJosé dijo...

te ha quedado fantástico la salsita tiene que ser un vicio.
besitoss guapaaa

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