Echamos aceite en la perola, picamos bastante cebolla y sofreímos echando los chocos cortados, cuando este sofrito echamos medio vaso de vino blanco cuando se evapore el alcohol, echamos caldo de cocer las cabezas y las cascaras de las gambas y azafrán , cuando veamos que los chocos estén tiernos agregamos la sal y las gambas peladas y un poco de perejil picado
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Solomillo de ternera con salsa de foieHace 5 semanas
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5 comentarios:
muy rica y original,gracias por compartirla.
un saludiño
Deliciosa!!
Un besiño.
Qué rico... una combinación genial.Un besito
Se vé estupenda esta receta. Un besazo.
me gustan todos los ingredientes, así que guárdame un platito que me lo llevo ya mismito, jejeje
Besosss
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