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¬¬¬¬]]] PATATAS A LA IMPORTANCIA [[[¬¬¬¬

Cortamos las patatas en rodajas , las pasamos por harina huevo y las freimos (reserva )
hacemos la salsa, echamos aceite en una perola picamos cebolla unos ajos , pochamos un poco
echamos caldo concentrado de carne, o si se tiene del puchero , le picamos jamon serrano un poquito de avecren y sal si la necesita, echamos las patatas , dejar cocer afuego lento un ratito

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